LES MENUS MARFIL

Pour déjeuner

MENU EASY

ENTRÉES
Tatin de foie gras (pommes caramélisées, pain d’épice)
Croustillant de brie sur un lit de roquette
Millefeuille d’aubergine et poivrons confit à l’huile d’olive et mozzarella
Petit tartare de saumon et son caviar de pomme verte
Pressé de chèvre frais et de figues, salade roquette
Melon à l’italienne

PLATS
Emincés de volaille sauce citron, basilic, légumes grillés
Filet de dorade royale à la plancha, légumes grillés
Pièce du boucher, sauce poivre ou roquefort, pommes sautées
Tartare italien (pignons, roquette, parmesan, pesto) salade, pommes sautées
Tartare de canard, poivre de sichuan cebette, salade, pommes sautées
Tartare de saumon, poivre de sichuan, cebette, salade, pommes sautées
Traditionnel cheese burger, pommes sautées, salade
Spécial duck cheese burger, salade, pommes sautées

DESSERTS
Ananas rôti, sauce papaye
Pain perdu aux abricots caramélisés
Délice au chocolat et noisettes
Gâteau truffé au chocolat noir et à l’orange
Tarte tatin tradition et glace vanille

Ce menu est ouvert tout les soirs à partir de 20H00